动态 | 江西省萍乡市委副书记谢光华率队赴合作区调研
El faxio?o[1] (Phaseolus Vulgaris L. 1758) xe na pianta de ?a famegia de ?e leguminoxe orixinàl de ?a Amèrica sentral. El xe stà inportà, indrìoman a ?a descoverta de ?a Amèrica, in Eoropa indove esisteva sol che faxo?i de spe?ie apartenenti al xenere Vigna, de orìxene subsahariana. I faxio?i del xenere Phaseolus se ga sparpagnà in qualsiassi liogo strabalsando el grupo del mondo antigo, mostrandose pì fa?i?i da coltivàr e più reditisi (rispeto al Vigna ?a réxa par etaro l'è squaxi dopia).
El faxo?o vien coltivà pa'?e seménse, rancuràe fresche (faxio?i destego?àr) o séchi, opùr par l'intièro legùmo da magnàre fresco (faxo?éti o cornéti). ?a spe?ie a ciclo vegetativo pì ?ongo, ne ?e region tenparàe xe semenàe in primavera, que?e a ciclo più curto in istà. Inte el caxo dei faxio?i che se ranpega xe necesaria ?a metùa de sostègni.
Prin?ipali spe?ie da seménse :
- Bingo
- Blason de Biella
- Blu della Valsassina
- Borlotto Lingua di Fuoco e Borlotto Lingua di Fuoco Nano
- Borlotto Suprema dwarf
- Borlotto di Vigevano Nano
- Cannellin Scaramanzin negrèè
- Cannellino o Lingot
- Fejuolo pacificus el drammoso cotenna
- Cantare
- Corona di Spagna
- Giallorino della Garfagnana
- Lamon (Lucian Fejuol)
- Meraviglia di Venezia black
- Romano Pole
- Fesciela lamon negrucc fagiolos de Biella
- Castagnaio fejuolo marron's
- Sossai Extra Large (varietà protetta)
- Stregonta e Stregonta Nano
- Superbo Migliorato
- Elegante fagiolo
- Fagiolo maggiolino
- Fagiolo patrone
Prin?ipa?i spe?ie "mangiatutto" (magnatuto) (faxo?eto, piatò?e, ecc.):
- Anellino Giallo e Verde
- Beurre de Rocquencourt
- Bobis Bianco
- Bobis a Grano Bianco e Bobis a Grano Nero
- Cornetto Largo Giallo e Cornetto Largo Verde
- Nano Burro mangiatutto
- Nerina mangiatutto
- Paguro fagiolato mangiatutto
- Prelude dwarf mangiatutto
- Slenderette mangiatutto
- Superpresto mangiatutto
- Trionfo Violetto mangiatutto
- Wade mangiatutto
Avertense
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?e seménse dei faxio?i crùi e i fruti garbi xe de frecuente cauxa de inve?enàe inte i putè?i, poichè i faxio?i vien reconosesti da staltri cofà a?imento. So?o co na ?onga cotùra vien desfàda ?a proteina ve?enóxa (fasina).[2] Alcuni popo?i indigeni, infati, estrae sto prin?ipio ativo, che xe a ?a base de alcuni ve?eni, infra i cua?i el più perigo?oxo e mortàl xe co seguressa el smissiòto co el loto. El faxio?o ben coto, parò, ga conposti insolforà e cromo che contribuise a contegnir la glicemia e i livè?i ematici de co?estero?o e trigliceridi e a prevegnir l'ateroscleroxi e ?e ma?atie cardiache. ?a fasina xe prexente anca ne ?a soja.[3]
Spe?ie tipeghe ita?iane
[canbia | canbia el còdaxe]- Faxio?o bianco de Pigna
- Faxio?o de Lamon de ?a Va?àda Be?unexe IGP
- Faxi?o de Sa?ugia Prodoto agroa?imentar tradisiona?e
- Faxio?o de Sarconi IGP
- Faxio?o de Sorana IGP
- Faxio?o Scalda Prodoto agroa?imentare tradisiona?e
- Fasóla posenàta de Posina (var. faxio?o de Spagna) Prodoto agroa?imentare tradisiona?e
- Borloto nano de Levada Prodoto agroa?imentare tradisiona?e
- Faxo?eto "Meraviglia di Venezia" Prodoto agroa?imentare tradisiona?e
- Faxio?o de Carìa
- Faxio?o de Negruccio de Bie?a
- Faxio?o de Atina
- Faxio?o Tondino de Villaricca (NA)
- Faxio?o de Controne Prodoto Agroa?imentare Tradisiona?e
- Faxio?o zolfino
Aversità
[canbia | canbia el còdaxe]I funghi che smagia el faxio?o xe: l'antracnosi (Colletrotrichum lindemuthianum), ?a ruxine del faxio?o (Uromyces phaseoli), ?a peronospora del faxio?o (Phytophthora phaseoli) e el marsùme carbonioxo (Macrophomina phaseolina). Intra i inseti nocivi ghe xe i miridi Calocoris norvegicus e Lygus campestris, ?a pira?ide de ?e leguminoxe (Etiella zinckenella) e ?a mosca grixa de ?e siménse (Delia platura).
Note
[canbia | canbia el còdaxe]- ↑ sevente altre varianse e grafie anca faxo?o e fazo?o
- ↑ Fasina, Phasin: Terminologia scientifica - Definizione - Conoscere i prodotti - conoscere gli alimenti - Glossario - foodlexicon Archivià il 6 de marso 2016 in Internet Archive.
- ↑ Fasina nell’Enciclopedia Treccani
Altri progeti
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Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so Phaseolus Vulgaris
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